Chá-Branco

O chá-branco é obtido da mesma planta que se obtém o chá-verde, o chá oolong e o chá-preto; a Camellia sinensis. Porém, o chá-branco não sofre nenhuma oxidação. Alguns tipos de chá-verde também não sofrem oxidação, mas a grande diferença é que o chá-branco é obtido de gomos das partes superiores da planta, que darão origem às folhas. Esses gomos são cobertos por pêlos brancos, daí o nome. Na verdade apenas o chá-branco de melhor qualidade é obtido só dos gomos. Outros chás-brancos podem incluir algumas folhas junto com os gomos, ou ainda serem feitos só de folhas jovens. Outra diferença do chá-branco em relação aos outros tipos de chá da mesma planta é que as folhas ou gomos são apenas colhidos e secados ao sol, sem qualquer processo de industrialização como secagem em máquinas.

Os benefícios do chá-branco
O chá-branco é rico em anti-oxidantes, responsáveis pela neutralização dos radicais-livres. Acredita-se que os radicais-livres são um dos principais fatores que causam o envelhecimento. Estudos também demonstraram que o chá-branco tem propriedades que combatem bactérias, vírus e fungos. Ajuda a prevenir a formação de placas e cárie nos dentes. Estimula a perda de peso.

Nome em inglês: White Tea

Plantas Medicinais:

Produtos Naturais: